中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 尹曉軍 張學(xué)軍）“今天我做的是酸辣土豆絲和醋熘白菜，請(qǐng)您品嘗。”在甘肅省酒泉市金塔縣第三中學(xué)的食育坊，該校九年級(jí)（12）班學(xué)生王寅琪動(dòng)作純熟，在小伙伴的密切配合下，兩道菜迅速出鍋，香氣瞬間彌漫整個(gè)廚房。

金塔縣第三中學(xué)始建于2007年，是金塔縣委、縣政府為優(yōu)化教育資源配置、促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展、發(fā)揮規(guī)模聚集效應(yīng)，投資建設(shè)的一所全寄宿制初級(jí)中學(xué)，承擔(dān)著全縣七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)生初中階段的教育教學(xué)任務(wù)。該校立足于“高品質(zhì)、高質(zhì)量、高成效”的課程研究和藝體引領(lǐng)，以美育德，不斷優(yōu)化育人方式，結(jié)合學(xué)校勞動(dòng)實(shí)踐基地建設(shè)和農(nóng)村孩子的成長(zhǎng)環(huán)境實(shí)際，因地制宜找準(zhǔn)農(nóng)耕文化、特長(zhǎng)發(fā)展與學(xué)生德育成長(zhǎng)的契合點(diǎn)，提出了“實(shí)踐鑄魂、知行合一，提高學(xué)生生活力”的育人新思路。

同時(shí)，依托食育坊，開發(fā)了《美食與廚藝》校本教材，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)基本烹飪技能，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，培育團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通合作能力，學(xué)生在傳承農(nóng)耕文化、培養(yǎng)勞動(dòng)素養(yǎng)的成長(zhǎng)中激發(fā)出向上向善的內(nèi)生動(dòng)力，在動(dòng)手實(shí)踐的快樂中激發(fā)了動(dòng)腦學(xué)習(xí)的熱情。“體會(huì)到了勞動(dòng)的不易和父母的艱辛，回家給父母做一頓飯，他們開心，我更開心。”該校九年級(jí)（5）班學(xué)生顧鵬開心地說，自己不僅鍛煉了廚藝，學(xué)習(xí)也有了動(dòng)力。

近年來，金塔縣不斷加強(qiáng)中小學(xué)勞動(dòng)教育，以勞樹德、以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞育美，將國(guó)家規(guī)定的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程、通用技術(shù)課程作為實(shí)施勞動(dòng)教育的重要渠道，開足開好，并在思想品德、語文、歷史等社會(huì)學(xué)科教學(xué)中加大勞動(dòng)觀念和勞動(dòng)態(tài)度的培養(yǎng)，在物理、化學(xué)、生物等學(xué)科教學(xué)中加大學(xué)生動(dòng)手操作和勞動(dòng)技能的培養(yǎng)，提高學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)，促進(jìn)了學(xué)生全面發(fā)展。

各校結(jié)合新課改，積極開發(fā)適合本校學(xué)生特點(diǎn)和符合區(qū)域特色的勞動(dòng)教育地方教材。古城小學(xué)建起了學(xué)校農(nóng)耕文化實(shí)踐基地，在校園內(nèi)開辟了梨園、杏園、菜園，并承包給各班學(xué)生管理，同學(xué)們?cè)诶蠋焸兊闹笇?dǎo)下，學(xué)會(huì)了種植、養(yǎng)殖，從中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂與艱辛，通過經(jīng)常性勞動(dòng)實(shí)踐鍛煉，培養(yǎng)了學(xué)生們的勞動(dòng)興趣、責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力也得到了更好的提升。

金塔縣第四中學(xué)按照“課堂+實(shí)踐+服務(wù)”的勞動(dòng)育人模式，探索出“一園一地一課一實(shí)踐”的“卓美”勞動(dòng)育人路徑，開辟出24塊校內(nèi)種植園、24條家鄉(xiāng)特色作物種植帶，建成烹飪、美食、生活技能勞動(dòng)實(shí)踐基地，設(shè)置24塊責(zé)任田，開展“大手牽小手”中小結(jié)對(duì)種植、親子共享美食制作、生活技能實(shí)操體驗(yàn)活動(dòng)。同時(shí)，組織校內(nèi)班級(jí)輪流參加花草樹木修剪、養(yǎng)護(hù)、澆水，校外開展“廚房小幫手”“家務(wù)達(dá)人秀”等主題活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動(dòng)觀念，有效提升學(xué)生勞動(dòng)技能，努力使學(xué)生成為家庭小幫手、學(xué)校小模范、社會(huì)小楷模。

此外，各校還將校外勞動(dòng)納入學(xué)校教學(xué)計(jì)劃，通過家長(zhǎng)引導(dǎo)和鼓勵(lì)孩子主動(dòng)承擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)，每個(gè)學(xué)期組織1—2次校外勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，組織學(xué)生學(xué)工學(xué)農(nóng)、參與社會(huì)公益勞動(dòng)和志愿服務(wù)，增強(qiáng)勞動(dòng)感受，體會(huì)勞動(dòng)艱辛，分享勞動(dòng)喜悅，掌握勞動(dòng)技能，養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣，不斷提高動(dòng)手能力和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

“不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)必要的勞動(dòng)知識(shí)和技能，更要通過勞動(dòng)幫助學(xué)生形成健全人格和良好的思想道德品質(zhì)，讓孩子們有幸福生活的能力。同時(shí)，要堅(jiān)持有機(jī)融入，有效發(fā)揮學(xué)科教學(xué)、社會(huì)實(shí)踐、校園文化、家庭教育、社會(huì)教育的勞動(dòng)教育功能，在日常學(xué)習(xí)生活中形成勞動(dòng)光榮、勞動(dòng)偉大的正確觀念。”金塔縣教育局黨組書記、局長(zhǎng)崔軍表示。