12月23日，江蘇農林職業技術學院茶與食品科技學院食用菌生產與加工技術專業70名學生走進江蘇安惠生物科技有限公司開展實踐學習，近距離感悟靈芝的文化魅力和食用菌產業的發展現狀。

江蘇安惠生物科技有限公司是一家以多種食藥用菌為主要原料，研發、生產、銷售健康產品的國家高新技術企業。師生一行來到企業的中華靈芝文化館、安惠知識產權主題展館、安惠黨員政治生活館、蕈菌生態園、珍稀食藥用菌智能化培育試驗中心、水醇酶綜合提取車間等地，實地了解靈芝等珍稀食藥用菌的培育、生長情況和產業文化特色。

江蘇安惠生物科技有限公司董事長、中國食用菌協會副會長、江蘇省勞動模范陳惠以“中國靈芝產業的發展歷程及其機遇”為題，從靈芝馴化栽培到研究應用、從王公貴族到尋常百姓、從古代典籍到現代科學、從產業探索到精深加工、從混亂紛爭到有序競爭、從產業發展到協同創新6個方面為同學們講解靈芝等珍稀食藥用菌的產業發展。他說：“小蘑菇，大產業；小蘑菇，大健康。在座的同學都是食用菌專業的學生，希望大家能夠努力學習專業知識，為譜寫食藥用菌產業強國夢貢獻自己的力量?！?/p>

校企雙方還舉行黨建共建簽約儀式，在“組織共建、人才共育、活動共抓、服務共促”等方面初步達成合作意向。茶與食品科技學院黨總支書記謝春芹表示：“校企協同育人，積極與企業合作，通過黨建共建等多種形式，引導學生更多地參與生產實踐，一方面既帶動學生專業成長，也能夠為企業提供一定人才支撐；另一方面也讓學生在和企業的實際接觸中知曉所學專業未來所涉及的具體職業或行業?！?/p>

“企業課堂的學習形式非常好，讓我對食用菌產業發展有了全新的認識，對自己的專業有了更加深刻的了解，也對自己今后的就業選擇有了更明確的認識和方向?！痹撔?3級食用菌生產與加工技術（2）班學生沈艷說。（中國教育報-中國教育新聞網通訊員 嵇怡）