“今年蘋果價格持續走高，趁這會大棚空著，抓緊種上蘋果，以后冬天也能有新鮮蘋果上市，肯定能大賺一筆。”面對今年西藍花價格的頹勢，寧夏賀蘭縣立崗鎮西藍花種植大戶、“頭雁”馬金寶動了轉行的心思，四處打聽、訂購蘋果苗，想在年前搶種。

然而，1月2日“鄉村產業振興帶頭人培育‘頭雁’項目”培訓導師、西北農林科技大學園藝學院教授鄒志榮和經管學院教授牛榮的到來，給他的熱情澆了一盆冷水。

“蔬菜可以通過調節溫度早熟，但蘋果的生長規律完全是根據品種來區分早熟晚熟的，不可能通過調高溫度催熟。”鄒志榮說。

“蘋果苗馬上就要買回來了，幸虧兩位導師今天來我這兒，才能及時止損！”馬金寶后怕地說。

4天時間里，兩位教授奔赴寧夏賀蘭縣14個農業產業基地。在大棚里，他們仔細查看作物的生長態勢；在生產車間，認真研究產品工藝，針對選種育苗、田間管理、市場銷售等各個環節，給出精準“藥方”。

2022年農業農村部、財政部共同啟動實施“鄉村產業振興帶頭人培育‘頭雁’項目”。作為培訓基地，西北農林科技大學年均培訓1600余名“頭雁”，覆蓋全國8省、自治區、直轄市。每年春節期間，西北農林科技大學的“頭雁”導師們都將走進田間地頭，對“頭雁”工作站學員進行回訪，為學員們解決實際生產問題，送去知識與技術。

在陜西西安長安區，8年前回鄉創業的高濤創新開展稻田水產套養，重現了“十里蛤蟆灘”的風光。2022年入選“頭雁”后，在西北農林科技大學的支持下，他又帶動周邊村民利用閑置宅基地開辦民宿，發展農產品加工與銷售業務，實現年收入400余萬元。如今，他的“農、文、旅”產業融合發展之路越走越寬。

“農民不缺熱情和干勁，缺的是技術和對市場的敏感。作為‘頭雁’導師，能夠用現代農業產業知識和經營理念在農民的事業中出一份力，幫助農民走向共同富裕，既是一種驕傲，也是一種擔當。也是農業院校廣大師生獻身三農，為農業農村現代化貢獻自身力量的一條有效路徑。”長期奔走在田間地頭，西北農林科技大學經濟管理學院“頭雁”導師郭亞軍對三農有著深厚的感情。

在陜西銅川，王益區“頭雁”范亞俠表示，她作為銅川市王益區民間文藝家協會秦繡創作基地負責人，計劃在第三階段返校學習時，帶上她的秦繡成品和半成品，在班級交流環節進行展示和現場操作，讓更多人了解和學習秦繡，弘揚中華民族傳統文化，她的這一想法得到與會專家的一致認同。西北農林科技大學經濟管理學院副教授張蚌蚌建議：積極申請鄉村工匠名師、省級、國家級非遺傳承人，擴大影響，使秦繡技藝得到傳承與發揚。

“平時培訓多是上課，重在講技術和知識，講市場發展，對學員的項目只停留在他們的講述上，實際走進他們的養殖基地、走進田間地頭，才能解決實實在在的難題。”西北農林科技大學園藝學院副教授鄧豐產說，“頭雁”項目對教師而言也是一個學習平臺，可以更深入了解一線實際問題。 

2025年1—3月，來自西北農林科技大學農學院、園藝學院等9個學院的43位各領域的專家教授，將走到安徽、青海等7個省71個區、縣，回訪589個農戶，深入基層一線，持續解決生產實際問題。

專家們對能當場解答的問題絕不拖延，對于專業不對口的問題，由教授們詳細記錄，并留存學員聯系方式，帶回學校幫助對接解答。

鄉村正煥發著新的活力。近年來，西北農林科技大學著力探索高校服務鄉村之路，以“頭雁”帶動雁陣，憑借深厚的農業學科底蘊，聚焦農業產業升級、生態保護、鄉村治理等領域，開展科技幫扶、人才培訓，激發鄉村內生發展動力，走出了一條扎根鄉土、多元融合的鄉村振興服務之路。

在廣袤的鄉村大地上，“頭雁”們的創業模式精彩紛呈。有的辦起農業服務平臺，如寧夏植安農林科技有限公司的何慧娟，以“農資+基地+技術服務”的模式，為現代農業添動力；有的聯農帶農，像馬福倉的寧夏福鮮農業科技有限公司，帶著周邊農戶種了2萬多畝高原冷涼蔬菜；還有開展技術創新的，如研發“富硒”番茄、開發八寶茶等。

回訪中，寧夏“頭雁”班班長馬俊蛟滿懷憧憬：“大伙學習技術和管理的熱情很高，咱得抱團，把‘頭雁’項目打造成響當當的品牌，讓咱們的產業振興振翅高飛！”（中國教育報-中國教育新聞網記者 董魯皖龍 通訊員 楊遠遠 吳磊）