“哪里有魚病，哪里的水產養殖專業學生需要創業指導，哪里就有袁老師的身影。”這是學生對江蘇農牧科技職業學院水產科技學院教師袁圣的評價。

　　從理論知識到實踐操作，從課堂講解到現場指導，多年來，袁圣奔走在魚病防控第一線，為漁業可持續發展培養出了大批優秀專業人才，他也因此獲得了2023—2024年度“高校畢業生基層就業卓越獎學（教）金”獎勵。

　　自信從專業認同開始

　　“一名水產類院校專業教師要授人以‘漁’，不僅要教好書本知識，更要講好一線的前沿技術，才能讓學生和家長真正了解農業專業的發展方向。”作為一名長期從事水產養殖研究的大學教師，袁圣始終堅信，農業專業學生到基層就業創業，大有可為。

　　為了讓學生們盡早確立專業自信，每年的“開學第一課”袁圣都搶著上，來告訴學生提升實際解決問題能力的重要性。教學中，他還堅持將自己和學生的實踐成果貫穿于知識傳授中，將服務企業生產的典型案例以及行業新標準融入基層就業創業教育。

　　“我希望能用自己的專業知識培養學生‘知農、愛農’的情懷，提升學生對水產養殖專業的認知度，并增強他們的認同感。”袁圣說。

　　自2012年擔任專任教師以來，袁圣大部分時間都帶領學生開展塘頭技術服務工作。

　　第一次帶學生到企業實習，企業提出，可以讓袁圣住單間、開小灶。袁圣拒絕了，他和學生一起住在簡陋的民房里，在公司員工食堂就餐。

　　“和學生一同在養殖場服務時，即便是水質檢測、魚體檢查這樣簡單的工作，我也會和他們一起動手完成，方便及時給予他們操作上的指導。”在袁圣看來，與學生并肩工作，能夠讓學生更加信任自己，也能更好地傳授技能和經驗，為他們日后的職業生涯與創業探索奠定扎實的專業基礎。

　　很多學生都說，袁老師雖然嚴格，但教的都是滿滿“干貨”，也正是這種既嚴謹又實用的教學方式，讓自己喜歡上了水產養殖這門學問，更有了將所學轉化為在行業扎根前行的動力。

　　在袁圣的努力下，學校水產養殖專業畢業生從事本專業的比例明顯高于其他專業，學生的專業技能和就業競爭力均得到了有效提升。其中，2013級學生楊帆還獲得了連云港市五一勞動獎章。此外，袁圣在水產推廣系統培訓的學員，憑借出色的魚病防控能力和養殖現場服務能力，同樣贏得了企業的高度贊譽，這些學員中有1人榮獲全國五一勞動獎章，2人榮獲江蘇省五一勞動獎章。

　　創業打開成長之窗

　　“看到學生能夠用專業知識和技術成果，為水產行業創造價值與活力，作為教師，我感到無比自豪。”袁圣說。

　　這些年來，他培養超過300名學生成為基層漁醫，協助超過60名學生自主創業，全國各水產養殖集中區均有“牧院水產學子”忙碌的身影。

　　學生何道清和王海峰告訴記者，此前在他們服務的區域，由于缺乏前沿的養殖技術和專業的魚病技術員，每當魚病暴發時，養殖戶往往只能依靠自己的判斷來應對，常常因為求醫無門而損失慘重。

　　“現在遇到問題，養殖戶第一時間想到的就是請我的這些學生到現場診治。技術過硬、值得信賴、熱心助人、靠得住，這是漁民對他們的評價。”袁圣說，目前，不少學生開設的門店成了當地老百姓信賴的魚病防控首選單位，且魚病診療成功率高于其他地區，“這就是我指導學生在基層創業的最大價值所在。”袁圣高興地說。

　　值得一提的是，在袁圣的指導下，學生陳建寧成功創辦了加州鱸繁育企業，目前已經擁有3個生產基地，年銷售加州鱸魚苗超過2000萬尾。

　　助力的路沒有終點

　　“扶上馬，還要送一程。”為了幫助學生解決在工作中遇到的實際問題，如今，袁圣平均每周到訪2家學生創業企業，每次提供技術咨詢3次以上。

　　積極聯系企業尋求合作機會，親自到塘頭考察當地實況，通過網絡手段開展魚病遠程診療……袁圣為學生的創業之路點亮了一盞明燈，更成了學生和漁民心中魚病防控的“定海神針”。

　　在袁圣持續的技術指導和幫助下，有多名創業畢業生年營收超過300萬元，最高的超過5000萬元，這些學生還吸引了200多名學弟學妹參與就業及創業。

　　為了能夠更好幫助學生創業，袁圣還持續給予學生資金支持。

　　“袁老師曾幫助包括我在內的6名學生，給我們墊付創業啟動資金。”何道清說，在創業的征途中，自己和同學們面臨著市場波動、技術瓶頸以及資金短缺等重重挑戰，每一步都走得不易且充滿未知，但只要學生有需求，袁圣幾乎都會第一時間給予幫助。

　　“和創業學生一起傳播科學健康的魚病防控理念，既增加養殖戶跟創業學生的黏性，也能為漁業鄉村振興和水產品質量安全保駕護航。”看到學生在基層將科研成果轉化為實際生產力，幫助一戶又一戶漁民的魚塘煥發生機，袁圣覺得自己付出的一切都是值得的。

《中國教育報》2025年03月18日 第03版