中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 魏海政）5月20日，濟南市中小學食育安全與食品工作展示交流會暨濟南高新區食育游園會在濟南高新區金谷小學舉行，師生共赴一場食育與愛的旅行。

濟南高新區管委會教育文體部黨組書記、部長高一鳴介紹了濟南高新區教育系統食品安全全鏈條責任追溯機制及食育文化建設舉措。近年來，濟南高新區狠抓食品安全全鏈條責任追溯，把食品采購、進貨、儲存、加工、出餐等環節落到實處，做到了各個環節可追溯，保障了師生舌尖上的安全；在注重食品安全的同時，濟南高新區還不斷加強食育文化建設，啟動食育工程，培訓食育人才，打造了食育文化品牌。濟南高新區將持續豐富食育課程建設，不斷強化食育校內外的有效銜接與延續，持續把“食育”融入高新學子的文化知識教育、家庭文明禮儀教育、思想道德教育和社會實踐教育之中，形成安全營養健康節約的良好飲食習慣，達到“食育一個孩子，健康一個家庭，帶動整個社會”的效果。

金谷小學校長畢英春系統介紹了學校食育課程的構建與實施，學校從濃厚食育氛圍的營造，到“習勞園”實踐基地的規劃與使用，從食育工坊的建設，再到成系列的“美食”課程實施，真正實現了食育與德育、智育、勞育、美育的深度融合。該校師生還現場展示了食育課本劇《千人糕》，讓人深刻感受到每一塊糕點都蘊含著無數人的辛勤付出，更加珍惜糧食，感恩和尊重他人的勞動成果。

濟南市教育局黨組成員、副局長宋豫表示，學校食品安全事關學生身體健康，事關萬家生活幸福，事關國家人才培養大計，各區縣各學校要堅持問題導向、目標導向，聚焦短板弱項，以“時時放心不下”的責任感，著力提升校園食品安全管理水平；各食育教育試點校要強化校本食育課程建設，打造一校一品、一校多品食育特色課程（項目），發揮示范引領作用，積極開展食育交流活動，帶動區域學校做好食育教育，助力全市打造食育教育高地，形成食育品牌。

濟南中小學美食及食育成果展示 魏海政 攝

濟南高新區金谷小學學生在“食育工坊”包水餃 魏海政 攝