荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香。前不久，在廣東省惠州市惠東縣荔枝園林，只見綠葉紅顆，碩果累累，隨手摘下幾個(gè)，甜蜜從舌尖沁到心口。過(guò)去這里種植的荔枝樹大多是“淮枝”品種，因?yàn)樨S產(chǎn)性能弱、效益低等無(wú)人問(wèn)津，而如今的荔枝樹卻成了村民的“搖錢樹”。

老果園“煥發(fā)新機(jī)”背后，離不開智囊團(tuán)——惠州學(xué)院“荔枝龍眼項(xiàng)目”科技特派員團(tuán)隊(duì)。2023年9月，惠州學(xué)院“雙百行動(dòng)”項(xiàng)目清單中重點(diǎn)立項(xiàng)“荔枝龍眼品種更新和栽培技術(shù)研發(fā)與果品加工”項(xiàng)目，此后在科技賦能惠東縣鄉(xiāng)村振興的路上越走越深、越走越實(shí)。

“我們以‘頭號(hào)力度’推進(jìn)‘頭號(hào)工程’，全方位推動(dòng)學(xué)校和結(jié)對(duì)縣域‘雙向奔赴’。”惠州學(xué)院黨委副書記車小真介紹，學(xué)校按照“縣域所需、高校所能”的原則，精準(zhǔn)把握“雙百行動(dòng)”的聯(lián)結(jié)點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn)，旨在培育共建縣域產(chǎn)業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力，激發(fā)共建縣域高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，惠東縣梁化鎮(zhèn)小禾洞村種有“淮枝”荔枝3000多畝。惠州學(xué)院“荔枝龍眼項(xiàng)目”科技特派員團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人曾令達(dá)了解到，由于摘果成本高于賣果收益，果園失管、果樹丟荒、果實(shí)廢棄等情況嚴(yán)重。對(duì)此，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)決定采用高接換種的方式，引進(jìn)“仙進(jìn)奉”“嶺豐糯”“觀音綠”“鳳山紅燈籠”4個(gè)廣東省主推的荔枝品種。

相比傳統(tǒng)荔枝品種，“仙進(jìn)奉”“觀音綠”等新品種不易受冬季干旱少雨、低溫積溫、開花期遇陰雨天等氣候因素的影響，有助于降低荔枝“大小年”波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)高。

此外，惠東縣龍眼栽培也存在品種單一、產(chǎn)期集中、售價(jià)低的情況。如何助力“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)”？今年3月，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)首次引入5個(gè)優(yōu)質(zhì)龍眼品種，其中“廣早”為全新培育品種，上市時(shí)間提前半個(gè)月，有助于農(nóng)戶搶占市場(chǎng)先機(jī)；“良圓”是雜交而成的新品種，結(jié)合了母本的清甜口味和父本的飽滿個(gè)頭，單果平均重達(dá)18克，最大可達(dá)28克。

曾令達(dá)帶領(lǐng)農(nóng)技人員及師生來(lái)到惠東縣九龍峰旅游區(qū)，指導(dǎo)龍眼品種升級(jí)改良。只見農(nóng)藝師將切面削平整，切出切口，插入枝丫，再用膠布纏緊裹好，老樹“接”新芽就完成了。

“這些龍眼新品種商品優(yōu)點(diǎn)突出、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)，有望改變惠東縣95%的龍眼品種高度集中的狀況。”曾令達(dá)露出微笑。不遠(yuǎn)處，農(nóng)技人員和師生正在進(jìn)行鋸干、矮化樹體和大枝嫁接換種。改造好的石硤龍眼大樹挺立著，預(yù)計(jì)第二年就能開花掛果。

為了推廣示范生產(chǎn)技術(shù)，打造優(yōu)質(zhì)果品，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)基于“政府+高校+鄉(xiāng)村”的模式，在惠東縣建設(shè)了5個(gè)荔枝龍眼高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)示范園，聚焦果園改造、新品種栽培，研究現(xiàn)代荔枝龍眼管理技術(shù)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)等應(yīng)用。

如何培養(yǎng)農(nóng)技骨干，打通農(nóng)技推廣“最后一公里”？項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)結(jié)合研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在惠東縣舉辦了荔枝龍眼種植技術(shù)培訓(xùn)班、荔枝高質(zhì)量發(fā)展培訓(xùn)班，推廣荔枝優(yōu)良新品種，傳授荔枝龍眼成花、林下養(yǎng)殖等技術(shù)，為當(dāng)?shù)乩笾堁鄯N植大戶、種植企業(yè)、合作社負(fù)責(zé)人提供全方位指導(dǎo)。

截至目前，團(tuán)隊(duì)已在惠東縣矮化30年樹齡2500多棵、高接新品種2300多棵；建設(shè)荔枝龍眼生產(chǎn)示范基地5個(gè)，核心面積超800畝，覆蓋影響面積超3萬(wàn)畝，增加產(chǎn)值估計(jì)超6000萬(wàn)元；培訓(xùn)農(nóng)村技術(shù)人才和職業(yè)農(nóng)民200人次以上，覆蓋17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有效提高當(dāng)?shù)乩笾堁郛a(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助力果農(nóng)豐產(chǎn)豐收，助推農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。

不久前，惠州學(xué)院與惠東縣舉行了第二批“智撐惠東鄉(xiāng)村振興計(jì)劃”項(xiàng)目簽約儀式。“全校圍繞‘一年抓創(chuàng)建、兩年?duì)幨痉丁⑷瓿善放啤目傮w要求，持續(xù)拓展校地共建的深度和廣度。”車小真表示，未來(lái)學(xué)校將進(jìn)一步探索結(jié)對(duì)縣域優(yōu)質(zhì)提升的創(chuàng)新路徑，攜手結(jié)對(duì)縣促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展再上新臺(tái)階，在“百千萬(wàn)工程”奮戰(zhàn)的最前沿展現(xiàn)惠州學(xué)院擔(dān)當(dāng)和作為。（中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)通訊員 余榮 記者 劉盾）