中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 余闖）近日，由中國傳媒大學與福建省三明市沙縣區人民政府共同主辦的“味游沙縣 青春起航”2025年沙縣小吃文旅進高校宣傳推介活動在中國傳媒大學“白楊大集”舉行，拉開了沙縣“小吃+文旅+高校”首站活動序幕。

濃郁筋道的花生醬拌面、爽脆Q彈的手打扁肉、皮薄餡大的手工芋餃，以及蒸餃、甜燒賣、狀元餅，琳瑯滿目的沙縣地道小吃呈現在中國傳媒大學的師生面前，讓大家足不出校就能體驗“舌尖上的沙縣”。

“沙縣小吃果然名不虛傳”“每道都好好吃，滿足了我對沙縣所有的想象”……活動現場人頭攢動，師生拍照打卡、大快朵頤。不少福建籍學子早早前來等候，直言“能在校園里就吃到正宗的家鄉味道，感覺非常親切”。

活動現場。主辦方供圖

在小吃制作互動體驗區，沙縣小吃非遺傳承人現場演繹經典小吃柳葉蒸餃，包餡、捏邊、成型，一招一式盡顯匠心，不少學生興致勃勃地跟著動手做，沉浸式領略沙縣小吃的獨特魅力。

和美食一起同行的，還有沙縣“吃貨小隊”卡通IP形象領銜的文創產品。匯集了沙縣小吃與各式地標的冰箱貼和明信片，適合高校師生學習辦公的帆布包、鑰匙扣、馬克杯、書簽等套件，既展示沙縣秀美風光和小吃元素，也傳遞著沙縣厚重而鮮活的文化韻味。“不一Young的沙縣”短視頻制作大賽同期啟動，大學生可以到沙縣品小吃、賞美景，用獨特的視角為沙縣發展注入新活力。

活動現場。主辦方供圖

味游沙縣，青春啟航。近年來，沙縣區積極推進“小吃+文旅”融合發展，依托小吃體驗、賽事經濟、兩岸交流等渠道，精準對接高校青年群體，以美食為媒，政策賦能，搭建文旅融合平臺，每年吸引超500萬人次到沙縣旅游打卡。

“對于當下熱衷打卡文化、喜歡種草美食的青年學子來說，沒有比一桌熱氣騰騰的美食盛宴更能吸引他們來到一座城市，沙縣就是這樣的地方。”沙縣區相關負責人表示，今年，沙縣將著力開展小吃文旅進高校宣傳推介活動，通過創意趣味的校園推廣，圈粉年輕學子，提高沙縣文旅在年輕客群的知名度和影響力，讓更多高校學子領略沙縣的特色美食和非遺魅力。