“今天我做的是酸辣土豆絲，請您品嘗。”在甘肅省酒泉市金塔縣第三中學的食育坊，該校九年級（12）班學生王寅琪動作純熟，在小伙伴的密切配合下，菜品迅速出鍋，香氣彌漫整個廚房。

金塔縣第三中學是金塔縣委、縣政府為優化教育資源配置、促進義務教育均衡發展、發揮規模集聚效應而投資建設的一所全寄宿制初級中學，承擔著全縣七個鄉鎮學生初中階段的教育教學任務。該校立足于“高品質、高質量、高成效”的課程研究和藝體引領，因地制宜找準農耕文化、特長發展與學生德育成長的契合點，提出了“實踐鑄魂、知行合一，提高學生生活力”的育人新思路。

同時，學校依托食育坊，開發了《美食與廚藝》校本教材，引導學生學習基本烹飪技能，提高實踐動手能力，讓學生在傳承農耕文化、培養勞動素養的成長中激發向上向善的內生動力。“我體會到了勞動的不易和父母的辛苦，回家給父母做一頓飯，他們開心，我更開心。”該校九年級（5）班學生顧鵬開心地說。

近年來，金塔縣不斷加強中小學勞動教育，以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美，將國家規定的綜合實踐活動課程、通用技術課程作為實施勞動教育的重要渠道，并在思想品德、語文、歷史等社會學科教學中加大勞動觀念和勞動態度的培養，在物理、化學、生物等學科教學中加大學生動手操作和勞動技能的培養。

各校結合新課改，積極開發適合本校學生特點和符合區域特色的勞動教育活動。古城小學建起了學校農耕文化實踐基地，在校園內開辟了梨園、杏園、菜園，并承包給各班學生管理，學生在教師的指導下，學會了種植、養殖，從中體驗勞動的快樂與艱辛；金塔縣第四中學探索出“一園一地一課一實踐”的勞動育人路徑，開辟出24個校內種植園、24條家鄉特色作物種植帶，建成烹飪、美食、生活技能勞動實踐基地，開展結對種植、親子共享美食制作等體驗活動。

此外，各校還將校外勞動納入學校教學計劃，每學期組織校外勞動實踐活動，組織學生學工學農、參與社會公益勞動和志愿服務，提高學生動手能力和發現問題、解決問題的能力。

“不僅讓學生學習必要的勞動知識和技能，更要通過勞動幫助學生形成健全人格和良好的思想道德品質，讓孩子們有幸福生活的能力。同時，要有效發揮學科教學、社會實踐、家庭教育的勞動教育功能，幫助學生在生活中形成勞動最光榮的觀念。”金塔縣教育局黨組書記、局長崔軍表示。

《中國教育報》2023年11月06日第3版