本報(bào)訊（記者 方夢(mèng)宇 通訊員 徐小波）“飯菜是否可口？對(duì)學(xué)校食堂有什么不滿意的地方？”連日來(lái)，安徽省銅陵市教育主管部門局長(zhǎng)、副局長(zhǎng)等深入學(xué)校督導(dǎo)檢查校園食品安全工作，并陪同學(xué)生一起就餐，就學(xué)校食堂食品管理方面的問(wèn)題向?qū)W生進(jìn)行詢問(wèn)，征求意見建議。

　　為筑牢全市中小學(xué)校園食堂食品安全底線，提高校園食堂食品安全管理水平，銅陵市印發(fā)《銅陵市中小學(xué)學(xué)生餐“雙局長(zhǎng)”陪餐管理辦法》，明確在落實(shí)好校（園）長(zhǎng)常態(tài)化陪餐制度的基礎(chǔ)上，建立教育局局長(zhǎng)和市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)“雙局長(zhǎng)”中小學(xué)學(xué)生餐陪餐制度，要求全市各級(jí)教育主管部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)以及業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)同志，每月隨機(jī)到學(xué)校食堂自費(fèi)與學(xué)生一起就餐。

　　該市“雙局長(zhǎng)”陪餐范圍包括全市為學(xué)生提供校內(nèi)集體用餐的公辦、民辦中小學(xué)。該市要求在陪餐前，陪餐人員要圍繞學(xué)校食堂的食品安全管理制度落實(shí)情況，對(duì)是否持有有效經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)即提出整改意見，限期完成整改落實(shí)，確保校園食品安全閉環(huán)管理。

　　在檢查結(jié)束后，陪餐人員要陪同學(xué)生就餐，聽取學(xué)生的意見和建議，并跟進(jìn)指導(dǎo)食堂改進(jìn)工作，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

《中國(guó)教育報(bào)》2024年12月07日 第03版