“不管從事任何行業(yè)，都要對(duì)崗位心存敬畏，不忘職責(zé)，對(duì)身邊的人和事心懷感恩。”開(kāi)學(xué)季到來(lái)，寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書(shū)記周?chē)?guó)明走進(jìn)寧波東錢(qián)湖華茂希爾頓酒店、寧波柏悅酒店和寧波東錢(qián)湖望嵐酒店、寧波國(guó)際會(huì)議中心等多家校企合作單位，給正在東錢(qián)湖片區(qū)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的20余名旅游會(huì)展類(lèi)同學(xué)上了一堂別樣的“開(kāi)學(xué)第一課”。

謝淼培是該校22酒店管理B班的男生，初來(lái)酒店實(shí)習(xí)，他就被安排進(jìn)了安保部的崗位上做安保員。“我原以為安保員就是保安，要做的就是管好進(jìn)出口，做好登記，但后來(lái)我才明白做好這份工作還要看能否讀懂客戶(hù)，能否對(duì)消防報(bào)警點(diǎn)了然于胸，是否認(rèn)同與踐行酒店安全文化價(jià)值觀。”謝淼培說(shuō)，安保部看似不是關(guān)鍵部門(mén)，實(shí)則是酒店企業(yè)的生命線(xiàn)，現(xiàn)在自己已對(duì)120余個(gè)消防點(diǎn)如數(shù)家珍。

周?chē)?guó)明在聽(tīng)完謝淼培的實(shí)習(xí)經(jīng)歷后不禁勉勵(lì)道：“同學(xué)們要珍惜實(shí)習(xí)期間的所有苦與淚，不管以后是否轉(zhuǎn)崗位、轉(zhuǎn)行業(yè)，都要對(duì)當(dāng)前崗位敬畏、珍惜與感恩，既汲取養(yǎng)分，又服務(wù)崗位。”周?chē)?guó)明繼而以校訓(xùn)中“明責(zé)”二詞為主題，與學(xué)生暢聊遇到崗位機(jī)遇與挑戰(zhàn)時(shí)的人生態(tài)度和理想信念。

實(shí)習(xí)是學(xué)生、學(xué)校與企業(yè)三者的共同選擇，也是企業(yè)引留人才的一道“窗口”。當(dāng)周?chē)?guó)明在課堂上調(diào)研起學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)教育的滿(mǎn)意度時(shí)，所有學(xué)生舉起了贊成票。

“我選擇在望嵐酒店實(shí)習(xí)，非常滿(mǎn)意，這要?dú)w功于我們學(xué)院實(shí)行的虛擬學(xué)徒制。”學(xué)生湯廬陽(yáng)說(shuō)道，該學(xué)院實(shí)行的虛擬學(xué)徒制采取大一結(jié)束時(shí)就讓學(xué)生選擇去一家意向企業(yè)崗位見(jiàn)習(xí)，提前感受企業(yè)真實(shí)環(huán)境，參與企業(yè)活動(dòng)，等到一年過(guò)后要選擇真正的實(shí)習(xí)崗位時(shí)，學(xué)生可以改選或保留初選企業(yè)。湯廬陽(yáng)表示，這種“前置見(jiàn)習(xí)”的方式給了同學(xué)們很大的選擇權(quán)，也增強(qiáng)了學(xué)生與企業(yè)的黏合度，目前該酒店實(shí)習(xí)的七名學(xué)生全部來(lái)自虛擬學(xué)徒班。

“我們一直在探索實(shí)行更好的現(xiàn)代學(xué)徒制，除了國(guó)家現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)真正運(yùn)行的開(kāi)元班、南苑班，現(xiàn)在也對(duì)更多的班級(jí)實(shí)行虛擬學(xué)徒制，促成了大部分學(xué)生與企業(yè)的‘雙向奔赴’。”寧波城市職院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)主任穆亞君在課中“穿插”道，學(xué)院探索的虛擬學(xué)徒制方式，瞄準(zhǔn)“學(xué)生進(jìn)真實(shí)崗位晚”“雙方不搭調(diào)”“實(shí)習(xí)走過(guò)場(chǎng)”等傳統(tǒng)弱項(xiàng)問(wèn)題，將大三的真實(shí)崗位實(shí)習(xí)前置一年，全程安排32課時(shí)，讓合作企業(yè)組織不少于6次的真實(shí)崗位實(shí)踐活動(dòng)，開(kāi)展“準(zhǔn)員工”式人才培養(yǎng)，這對(duì)同學(xué)們提前適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，促成真實(shí)滿(mǎn)意的上崗實(shí)習(xí)，以及未來(lái)的就業(yè)和企業(yè)留才大有裨益。

呂芳靈是寧波城市職院2020屆酒店管理金鑰匙班學(xué)徒制的受益者之一，四年前畢業(yè)的她已成為望嵐酒店的總經(jīng)理辦公室助理、培訓(xùn)部主任，她在全程參與“開(kāi)學(xué)第一課”后表示，學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)結(jié)成情感價(jià)值共同體，是校企雙贏的重要前提，該校學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、學(xué)習(xí)能力等在同批實(shí)習(xí)生中均有著明顯的優(yōu)勢(shì)，這些都與學(xué)徒制培養(yǎng)緊密相關(guān)。

上完“開(kāi)學(xué)第一課”后，周?chē)?guó)明隨即深入訪企拓崗，進(jìn)一步問(wèn)需于行業(yè)企業(yè)，推動(dòng)更高質(zhì)量的校企合作和學(xué)生就業(yè)。

寧波城市職院與寧波市會(huì)展博覽集團(tuán)初步達(dá)成合作意向，擬開(kāi)辦現(xiàn)代學(xué)徒制班，培養(yǎng)寧波國(guó)際會(huì)議中心、高級(jí)酒店等行業(yè)急需的旅游會(huì)展類(lèi)人才。（中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 史望穎 通訊員 金挺 穆亞君）