■ 聚焦寒假生活

    本報訊（記者 任朝霞 通訊員 劉瑩）近日，華東理工大學有兩門課的期末作業，需要學生在寒假內完成。這兩門課就是勞動教育課——“美食與生活”和“園藝與生活”。

據悉，該校本學期有近4000名學生選修勞動教育課，選擇了“美食與生活”的學生，在假期里需要結合本學期所學的課程內容，制作一道“感恩菜肴”，用來感謝家人，并記錄自己的勞動心得；選擇了“園藝與生活”的學生，在假期里需要親手種植一盆“感恩綠植”，并將其送給家人，以表達感恩和感謝。

記者了解到，這門課是深受學生歡迎的熱門課，這份作業學生們也很喜歡。藍怡琪是“美食與生活”的首批學生，也是一名博士生，雖然博士生沒有選修這門課程的要求，但是在興趣的驅使下，她還是選修了“美食與生活”。“華理紅燒肉、江南桂花糕、三杯雞等‘硬菜’，以及大師傳授的裝盤技巧，不僅使我掌握了做飯的秘訣，也讓我能在家里‘秀’上一把，給父母盡一點孝心。”藍怡琪說。

“‘感恩菜肴’傳遞了我們對父母的愛，今后我會用勞動課所學多為父母分擔一些家務，走進廚房，用雙手創造美味佳肴，從中體會生活的小美好。”學生夏啟元是一名熱愛烹飪的“老廚師”，選修“美食與生活”讓她體會到了不同的樂趣。

學一技之長、享勞動之樂、品生活之美。2021年春季學期，華東理工大學修訂本科生、研究生培養方案，將勞動教育納入學分體系，勞動教育課共16學時、1學分，“美食與生活”“園藝與生活”兩門勞動教育課正式開課。課程堅持專業技能提升、綜合素質培養和思想政治教育“三位一體”的目標定位，培養學生的團隊精神、責任擔當、規則意識和感恩意識，將勞動教育融入立德樹人、融入課程體系、融入日常生活。

黃蕾諾是曾經的優秀學員，也是現在的課程助教。對她而言，印象最深刻的是光盤行動“菜根談”專題課程，芹菜葉肉丸和糖醋素排骨由食堂的師傅自主研發。

“教學的過程也是對自身專業知識和能力的凝練與提升。今后我將不斷優化教學方法，把教學研究中的新方法、新成果、新進展引入教育教學中。”李芳是一名在學校后勤綠化管理崗位工作了10余年的教職工，也是“園藝與生活”的授課教師，能夠將專業知識和經驗傳授給學生，她感到非常自豪。

華東理工大學勞動教育課不僅得到了師生的好評，也收獲了家長的認可。“很感謝學校開設的‘園藝與生活’勞動教育課。通過這門課程的學習，我驚訝于孩子能自己動手做出這樣一盆美麗的插花，感謝卡更是讓我感到意外和驚喜。”信息學院2021級學生王涵的家長說。

《中國教育報》2024年01月20日第2版