“從最初那個手足無措的學生，變成了自信熟練的養牛人，這是我在牧場中實現的蛻變。”3年前，中國農業大學的鄭宇慧通過“牛精英計劃”國際實習項目選拔，獲得了在愛爾蘭牧場的實習機會，親身參與了牧場日常點點滴滴的工作。回國后，恰逢她所在黨支部前往河北省豐寧縣五道營鄉開展產業扶貧工作，依靠自己掌握的實踐經驗和國外先進技術，鄭宇慧重點參與了《小農戶奶牛養殖100問》的編寫和校對工作，為助力當地農戶增收和產業發展貢獻了自己的力量。 

11年前，在培養我國畜牧業頂尖創新人才的初衷下，“牛精英計劃”在中國農業大學創立，引導學生走出校園、走進牧場、走進一線，既要把理論學好，更要實踐出真知。

11年間，“牛精英計劃”不斷摸索人才培養方式。時至今日，一批批懂理論、肯實干的高素質人才從“牛精英計劃”走出來，為中國養牛產業源源不斷注入高質量的新鮮血液。 

回溯到2011年，當時的養牛產業正處于轉型的關鍵期，朝著機械化、集約化、先進化、現代化的方向高速前進。也正是產業的高速發展，激發了產業對于高精尖人才的巨大需求。要做大做強我國的養牛產業，需要綜合型、實干型的高素質“養牛人”，培養人才是當務之急。 

“動物科學專業是實踐性、應用性強的專業，但是很多學生沒有在農村生活的經歷，甚至沒有去牧場進行過實踐。”談起我國為什么養牛人才奇缺，“牛精英計劃”創始人、中國農業大學教授曹志軍基于多年來的教學經驗分析道。

為了保證教學從書本到實踐的連貫性，“牛精英計劃”為學生提供了身臨生產一線的機會。校外實踐課堂、暑期實習項目、“牛人牛途”國際互訪、全國牛精英挑戰賽，這些與生產實踐緊密結合的教學活動層層遞進，引導學生在產教融合的大平臺上提升理論水平、鍛煉實踐技能、培養產業情懷、拓展國際視野。 

2015年的大一暑假，裴迪通過“牛精英計劃”獲得了牧場實習機會。“剛進牛舍時，我既興奮又好奇。”他說，“給牛采血、輸液、人工授精，以前只在教學視頻里看過，現在我都一一親手嘗試了。”一個月的實習讓裴迪成長為一名真正的“養牛人”。到第二年的暑期實習時，他已經能和牧場的員工并肩“戰斗”，獨當一面了。如今，荷蘭留學歸國的裴迪已經入職北京首農畜牧，從事牧場碳中和相關工作。

通過暑期實習和零距離接觸生產，學生有機會在生產一線把企業運作的各個環節摸個門兒清，也看清自己的優勢和問題。市場、設計、運營、客服、管理，學生們在各個崗位學習實踐，為產業貢獻了自己的才智，也找到了自己的熱愛。 

目前，“牛精英計劃”的戰略合作伙伴覆蓋了我國奶牛、肉牛領域最先進、最規模化的養殖集團和優質供應鏈企業，在全國23個省（自治區、直轄市）共建了上百個實踐實習基地，提供與養殖、飼料、基建、設備、智能化、市場銷售等相關的多種實習崗位。 

針對部分學生職業情懷欠缺、行業人才流失等問題，“牛精英計劃”致力于“專業認知、社會認可、情懷認同”三級升華的“情懷驅動”。通過弘揚行業先輩和學科帶頭人的專業熱情和職業情懷，邀請優秀校友、知名企業家、學者等走進課堂，引導學生建立職業理想，讓他們意識到，養牛產業也是施展才干的廣闊舞臺。 

畢業于河南科技大學動物科學專業的李紅光，曾經對牧場的認知就是電視上的“風吹草低見牛羊”，但是因為“牛精英挑戰賽”等活動，他得以走進全封閉式管理的現代化奶牛場。培訓期間，深入接觸和學習自動化飼喂系統、牧場預警管理軟件等先進養殖理念和技術，讓李紅光大受震撼，也使他重新樹立了對本行業的發展信心。 

如今，作為深化專業學位研究生教育綜合改革試點的“牛精英專項”，已經依托中國農業大學研究生院連續招生5年，每年的招生指標擴大到了7個學院13個專業30名學生。不僅傳統涉農專業，連大數據、會計學、管理學等專業的學生，也毅然選擇進入畜牧業。 

“不斷探索和創新‘實踐育人’的科學內涵與具體舉措，培養出了一批又一批實踐型人才。精英們將所學理論與技能應用于田間地頭和牧場生產中，將專業知識寫在祖國大地，擔當強農興農大任，為鄉村振興和農業高質量發展作出了重要貢獻。”中國農業大學校長孫其信評價道。

《中國教育報》2023年01月09日第1版