“從小吃過媽媽做的艾窩窩，今天第一次自己動(dòng)手嘗試做，覺得挺有意思的。作為初中生，我們應(yīng)該了解中國的傳統(tǒng)飲食文化，并且把它弘揚(yáng)和傳承下去。”在近日由中國中醫(yī)藥出版社主辦的“《人間食話》《采藥去》新書首發(fā)式暨向中小學(xué)贈(zèng)書儀式”上，來自北京市第十四中學(xué)的學(xué)生們，在科技教師王長啟的指導(dǎo)下，現(xiàn)場制作老北京小吃艾窩窩，初二學(xué)生林立靖一邊做一邊興奮地說。

《人間食話——師說二十四節(jié)氣與飲食營養(yǎng)》為北京市學(xué)生食育課題，由北京市第十四中學(xué)的各科目老師從飲食營養(yǎng)、生物、地理、化學(xué)等多角度解析各個(gè)節(jié)氣如何健康飲食，并邀請到當(dāng)代著名書畫家邢振齡繪制二十四節(jié)氣插畫，是全國首本將民俗繪畫插圖與二十四節(jié)氣知識(shí)相結(jié)合的學(xué)生科普讀物，也是該校多年來結(jié)合多學(xué)科課程實(shí)踐進(jìn)行食育研究的成果體現(xiàn)。

現(xiàn)場同時(shí)發(fā)布的另一本書《采藥去——在博物王國遇見中藥（第二版）》是一本中藥的趣味“說明書”，讀者可以跟隨作者的鏡頭和文字，進(jìn)入多姿多彩的中藥生長環(huán)境，到山上、房前屋后、花果蔬菜園和動(dòng)物世界里認(rèn)識(shí)生長在大自然里的鮮活的中藥，了解它們的模樣和功效，也探究它們與自然萬物的聯(lián)系。該書作者、博物學(xué)者段煦建議，青少年讀者們應(yīng)該經(jīng)常到大自然中去，“帶上一個(gè)背包，一本植物手冊、一臺(tái)數(shù)碼相機(jī)、一個(gè)水壺和一袋零食，去尋找有用的、好玩兒的動(dòng)物和植物，以博物的胸懷、博物的視角來觀察、探索世界吧”。

中國中醫(yī)藥出版社社長、總編輯范吉平介紹，2016年，國務(wù)院印發(fā)的《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016—2030年）》提出：推動(dòng)中醫(yī)藥進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)家庭，將中醫(yī)藥基礎(chǔ)知識(shí)納入中小學(xué)課程。中國中醫(yī)藥出版社一直致力于推動(dòng)中醫(yī)藥進(jìn)校園的活動(dòng)，編寫的《全國中小學(xué)中醫(yī)藥知識(shí)讀本》明年將在全國推廣，屆時(shí)將會(huì)有更多的中小學(xué)開設(shè)中醫(yī)藥課程，普及中醫(yī)藥知識(shí)。

《中國教育報(bào)》2019年11月11日第11版